Cada uno tiene asignada su tarea en la cocina de la Misión Católica Italiana de Berna. Mientras los jóvenes eritreos hacen magia con las especias, las ‘mamás’ italianas afinan el arte de la lasaña. Por la noche, los participantes podrán degustar las especialidades de los dos países, porque la integración también pasa por el paladar.

Ester Unterfinger

(Fotos: Ester Unterfinger)