"O que come a Suíça?"
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Mesas cobertas dão um toque estético à exposição. Mara Truog -
Até o século 19 o consumo de carne era maior nas classes mais abastadas. Mara Truog -
Conjunto de louça fabricado em 1776 pela primeira manufatura de porcelana em Kilchberg-Schooren. Mara Truog -
Um açougue com produtos tricotados por uma artista. Mara Truog -
Um cesto de piquenique faz parte das tradições de muitos países. Mara Truog -
Detalhes na exposição: dentre outros, um mapa mostrando os diferentes queijos produzidos na Suíça. Mara Truog -
Modelos de maça registrados pela ong ProSpecieRara, que se ocupa de pesquisar e difundir espécies antigas. Mara Truog -
Fotos de grandes cozinheiros suíços. Mara Truog -
Pintura exibindo um prato para as camadas mais pobres. www.tinasturzenegger.com -
Tendências para a cozinha? Espetos de insetos, carne de laboratório e "micro leaves". www.tinasturzenegger.com
Este conteúdo foi publicado em 21. abril 2017
- Español ¿Qué come Suiza?
- 中文 瑞士人吃什么展览
- عربي إطلالة على تقاليد المطبخ السويسري
- Français Que mange la Suisse?
- English Swiss National Museum exhibition
- Pусский Еда и питание в швейцарской истории
- 日本語 展覧会「スイス人は何を食べているか？」
- Italiano Che cosa mangia la Svizzera?
Imagens: Mara Truog/Museu Nacional Suíço
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