Os alunos terão dois diplomas, um brasileiro e outro suíço, e poderão fazer pós-graduação na Europa ou nos Estados Unidos. A inauguração está prevista para agosto.

Claudinê Gonçalves

O projeto tem três sócios, dois brasileiros e o IMI, Instituto Internacional de Gerenciamento de Hotéis, em Lucerna.

Estudar no Brasil, ter diploma suíço e acesso à pós-graduação no exterior será possível a partir de agosto quando será inaugurada a Faculdade Suíça de Hotelaria e Turismo, em Joinville (SC).

Forte demanda

O projeto surgiu há 4 anos e se concretizou por uma parceria entre o Instituto Internacional de Gerenciamento de Hotéis (IMI/ITIS), de Lucerna, na Suíça e dois sócios brasileiros.

"Mais de 90% dos hotéis brasileiros são gerenciados por famílias que aprenderam de maneira empírica" afirma Aldemir Dadalt, diretor da Átrio Hotéis, com sede em Joiville, sócia do projeto.

"Com a entrada das redes internacionais no Brasil, aumentou a demanda por mão de obra qualificada de padrão internacional. Acreditamos que os filhos dessas famílias serão nossos alunos" acrescenta Dadalt.

"A Suíça tem reputação de alta qualidade nesse setor e se você perguntar em qualquer lugar onde estão os melhores hotéis do mundo, dirão que é na Suíça", afirma Robert E. Binder, também sócio do projeto e futuro diretor da Faculdade Suíça de Hotelaria e Turismo. A Faculdade também terá um diretor suíço pois o currículo terá uma filosofia bem suíça.

Aldemir Dadalt e Robert Binder estiveram no início da semana no IMI/ITIS em Lucerna para participar de uma reunião com responsáveis de escolas do mesmo tipo no Egito, Indonésia, India e Malásia.

Conceito novo

A Faculdade Suíça de Joinville será a primeira nas Américas e terá um conceito novo para o Brasil mas muito aplicado na Suíça, aliando teoria e prática. O bacharelado será de 3 anos, em tempo integral, planejado em módulos.

A partir do terceiro semestre, os alunos obterão um diploma tecnológico e passarão a ter estágios remunerados ou, se preferirem, interromper os estudos e se integrarem ao mercado de trabalho.

No final do terceiro ano, os alunos obterão o diploma de bacharel e deverão estar aptos a gerenciar hotéis, restaurantes e dirigir seu próprio negócio. Poderão também fazer pós-graduação na Europa e nos Estados Unidos, especialmente no IMI/ITIS, na Suíça. Isso será possível porque os bacheréus terão um diploma suíço, como se estivessem estudado na Suíça.

Adaptação do currículo

Para isso, será exigido dos alunos o domínio do inglês e do espanhol, uma vez que a Faculdade estará voltada também para o Mercosul.

A adaptação do currículo suíço às exigências legais brasileiras será feita pela Professora Yoná da Silva Dalonso, do Departamento de Integração e Desenvolvimento da prefeirua de Joinville. Ela acha que o mais difícil será a exigência do domínio da língua inglesa e a adptação dos professores ao rigor do currículo suíço.

"A própria direção da Atrio deverá ser substituida dentro de 10 ou 15 anos e atualmente não há gente formada para isso", afirma Aldemir Dadalt. A primeira turma, de 50 alunos, deverá começar o curso em agosto. O número de vagas será multiplicado brevemente.

swissinfo, Claudinê Gonçalves, em Lucerna

Em conformidade com os padrões da JTI

Mostrar mais: Certificação JTI para a SWI swissinfo.ch