美食家スイス人が好む料理
スイスは「ミシュランガイドブック・スイス版2010年」で合計101の星を獲得し、人口比で星の数が世界一多い国になった。
このコンテンツは 2010/02/19 13:1514年間3つ星を守り続ける「フィリップ・ロッシャ」とインド料理としてスイスで初めて1つ星をもらった「ラソイ・バイ・ビネット 」から、幾つかの料理を紹介。ミシュランの判定基準やこの二つのレストランを紹介した記事もぜひ一読ください。
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