ヨーロッパ「最高」のワイン
ヨーロッパ一高いワイン畑で名産ワインを作る。
このコンテンツは 2009/07/03 11:14
ヴァリス/ヴァレー州フィスパーテルミネン ( Visperterminen ) にはヨーロッパ一標高の高いワイン畑が広がる。海抜650メートルから1150メートルまで延びるワイン畑はこの村の自慢だ。だが実は、10年前にはこの段々畑の状態はあまり思わしくなかった。地元のワイン製造者ピルミン・ハインツマンさんは、この段々畑を再生させ、ワイン製造を再び軌道に乗せるために「ツンフト」と呼ばれる職業組合を発足させた。現在、このワイン畑で採れるブドウは人気の「ハイダ ( Haida ) 」ワインに使用されている ( Julie Hunt, swissinfo.ch )
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