A chacun son rôle dans la cuisine de la Mission catholique italienne de Berne. Tandis que les jeunes Erythréens jonglent avec les épices, les «mammas» italiennes affinent leurs lasagne. Le soir, les participants pourront déguster les spécialités des deux pays, parce que l’intégration passe aussi par le palais. 

Ester Unterfinger

(Images: Ester Unterfinger)