L’agriculture biologique est encore souvent considérée comme un caprice de pays riches. De plus en en plus d’experts sont toutefois convaincus qu’il serait possible de nourrir la planète grâce une agriculture à plus petite échelle, diversifiée et qui ferait l’impasse sur l’utilisation d’intrants chimiques. swissinfo.ch a posé la question à Pascal Olivier, de Bio Suisse, ainsi qu’à Claude Peguiron, un agriculteur vaudois converti récemment au bio. 

Samuel Jaberg

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Pourquoi Claude Peguiron a dit stop à la chimie dans ses champs

Ce contenu a été publié le 05 déc. 2016 05 déc. 2016 Le débat qui fait rage à travers le monde sur les pesticides et leurs conséquences sanitaires et environnementales n’épargne pas la Suisse. Alors...